Posted:
Thứ Ba, 15 tháng 4, 2014
by Unknown in
Nhãn:
Sức Khỏe
Theo chuyên gia dinh dưỡng Petronella Ravenshear cho biết thì hạt kỷ tử, quinoa và cải xoăn có thể gây ra một loạt các vấn đề từ sự cố ở tuyến giáp đến phát triển bệnh viêm khớp nguyên nhân của bệnh ung thư vú. Phát biểu trên tạp chí Vogue tháng này, bà nói: "Bình luận duy nhất của tôi về những thực phẩm này là không nên ăn nhiều".
Bà tiếp tục giải thích rằng cải xoăn - một loại thực phẩm yêu thích của các nhân vật nổi tiếng như Gwyneth Paltrow - ngày càng được tiêu thụ rộng rãi, thậm chí còn được ép lấy nước uống nguyên nhân của bệnh ung thư vú. Tuy nhiên, loại thực phẩm này lại có thể can thiệp vào chức năng tuyến giáp khi bạn ăn sống.
Ăn quá nhiều ngũ cốc như hạt quinoa, goji lại có thể gây ra một tình trạng quá tải của ruột dẫn đến cảm giác khó chịu cho dù bình thường bạn là người khỏe mạnh. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì có thể nó vẫn có cả bột mì. Trong khi đó quả goji rất giàu một hợp chất hóa học làm tăng nguy cơ của hội chứng tiêu hóa gọi là "rò rit ở ruột".
Ăn nhiều hạt kỷ tử có thể gây ra một tình trạng quá tải của ruột dẫn đến cảm giác khó chịu cho dù bạn khỏe mạnh. Ảnh minh họa
Nghiên cứu năm ngoái cho thấy 61% người tiêu dùng đã mua một loại thực phẩm hoặc đồ uống nào đó chỉ bởi vì nó được gắn nhãn là một "siêu thực phẩm". Nhưng Hiệp hội Dinh dưỡng Anh đã cảnh báo rằng nhiều siêu thực phẩm không mang lại những lợi ích sức khỏe như chúng ta mong muốn. Ví dụ, bạn sẽ cần phải uống 13 phần nước trái cây quả goji mới có được lượng chất chống oxy hóa như một quả táo đỏ trong khi quả goji được coi là một siêu thực phẩm.
Hạt Chia - một loại hạt được rất nhiều người ưa thích - cũng có thể gây ra vấn đề đường ruột. Ảnh minh họa