Sô cô la giúp giảm nguy cơ ung thư ruột cho bạn

Posted: Thứ Tư, 9 tháng 10, 2013 by Unknown in Nhãn:
0

Sô cô la có thể làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết, tin tốt cho những người thích sô cô la: thực phẩm có thể nhấm nháp một cách khiêm tốn làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết. Đó là kết quả nghiên cứu của Viện Khoa học và Công nghệ Thực phẩm và Dinh dưỡng ở Tây Ban Nha thực hiện, theo mai hien di dong.


Các nghiên cứu trước đây phát hiện ra rằng hạt cacao rất giàu chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh mẽ, có một cách nhanh chóng tiêu diệt các phân tử có hại như các hạt tự do trong cơ thể. Trong nghiên cứu mới nhất, Maria Arribas đội đã tiến hành thí nghiệm trên chuột, những con chuột với một sự hấp thu của 12% ca cao có chứa thực phẩm trong vòng 8 tuần, trong khi các nhóm khác không ăn ca cao.

Trong thời gian đó, hai nhóm được tiêm với azoxymethane gây ung thư, gây ung thư ruột kết. Trong vòng 4 tuần sau khi tiêm với điều này, không ăn những con chuột ca cao bắt đầu phát triển các khối u trong ruột kết, trong khi nhóm ăn ít ca cao xuất hiện các tổn thương tiền ung thư hơn. Đây là nghiên cứu đầu tiên ca cao có thể giúp ngăn ngừa ung thư ruột.

0 nhận xét: